Die Flaschenpost - welche Informationen kommen in die Post ohne Briefmarke, ohne Adresse und auf dem Weg nach Irgendwo zu Irgendwem, irgendwann? Damals so romantisch, heute einfach nur Müll auf dem Weg ins Meer. Trotzdem ein interessantes Gesprächsthema am schön gedeckten Tisch, um von der Ferne und dem Ungewissen zu träumen.

Genießen Sie Ihr Ambiente mit Royal Copenhagen, Iittala, Kardelen, Garnier Thiebaut und vielen anderen besonderen Dingen die Sie bei uns nicht nur kaufen, sondern auch zuvor anfassen können.   ….ohne dass Ihre Daten im großen Weltnetz ungeschützt herumschwimmen.

Frischen Sie Ihr Ambiente auf und überraschen Sie Ihre Lieben mit der neuen Kollektion von Garnier Thiebaut. Im Mai feiert Garnier Thiebaut Geburtstag: feiern Sie mit und sparen Sie mit. Gutscheine dazu gibt es in Ihrem Lieblingsladen bei mangels!

Im Januar den Frühling erahnen und sich darauf freuen - das gelingt mit leichten luftigen Farben für Heimtextilien und Dekorationsartikeln. Royal Copenhagen lädt ein - wir warten gespannt auf das neue Frühlingsmenü.

Kurz-Urlaub in Japan

auch ohne Langstreckenflug zu erreichen.
Machen Sie was Besonderes aus Ihrem Abend - Corona-konform - mit Ihrer Familie 

Japanisches Grillen mit süß-scharfer Dip-Sauce 

Die Zutaten:

120 ml Sojasauce
2 EL Reiswein
1 Knoblauchzehe
Chili Pfefferflocken, nach Belieben
2,5 EL Kristallzucker
1/2 Wurzel zerstoßener Ingwer oder 236 ml Ingwer-Saft
2 TL Sesamöl
2TL geröstete weiße Sesam-Samen, nach Belieben

Die Zubereitung:

    1. Knoblauchzehe schälen und zerkleinern
    2. in einem kleinen Kochtopf Sojasauce, Reiswein, Knoblauch, Zucker, Chili, Ingwer (-Saft) und Sesamöl  bei mittlerer Hitze vorsichtig erhitzen und weitere 3 Minuten rühren. Der Zucker sollte sich auflösen.
    3. 5-10 Minuten abkühlen lassen
    4. durch ein Sieb abgießen und damit die Knoblauchstückchen und den Ingwer abtrennen
    5. Sesam-Samen zugeben

Wenn möglich, die Sauce 1 Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank reifen lassen!

Was benötigen wir noch ?

Ein kleines Stück Rinderlende sehr fein in Scheiben schneiden. 
Beilage: fermentiertes Gemüse Chinakohl, Karotten, Kürbis usw.

Gegrillt wird am Tisch mit einen Raclettgerät oder einem Tischgrill. Das Fleisch kann auch schonend auf einer Teppanyaki-Platte gegrillt werden. 

Nun nur noch den Tisch decken!

Ideal dazu:

Teema und Teema Tiimi  von Iittala / Finnland

mit seinen kleinen Schälchen und Platten.
Nimm pro Person ein persönliches Dip-Schälchen und einen geräumigen flachen Teller. 
Für die Beilagen gibt es schicke quadratische Schalen. 

Kuru-Vase von Iittala / Finnland 

ein Glücksbambus in dieser standfesten Vase für Zweige und kopflastige Blumen - echt stylisch!

Sieht super japanisch aus. Guten Flug !!!

Eine Empfehlung von: Eva Reitz

Wichtige Meldung für unsere Kunden:

ab Mittwoch, den 16.12.2020 bleibt unser Geschäft aufgrund behördlicher Anordnung wegen Corona geschlossen.
Die überraschend schnelle Umsetzung der Schließung der Geschäfte bringt die Zeitpläne für wichtige Einkäufe vieler Kunden durcheinander.

Wir möchten helfen und bieten an:

1. Verlängerte Öffnungszeiten für Montag, den 14.12 und Dienstag, den 15.12.2020 !
Von 8:30 Uhr bis 20:00 Uhr sind wir gerne für Sie da.
2. Organisieren Sie Ihren Einkauf! Aussuchen und später abholen oder liefern lassen verhilft zu einem entspannten Einkauf.
3. Ab 16.12.2020 hilft telefonische Beratung oder eine Bestellung per Mail. Abholung mit „Drive in“: Sie kommen mit dem eigenen Auto, teilen mir mit wo Sie parken und ich bringe Ihren Einkauf zum Auto. Abholung mit „Pick up“: klingeln und Vorbestelltes an der Ladentür abholen.
4. Viele dekorierte Schaufenster geben Inspirationen und sind täglich bis 22:00 Uhr zu besichtigen.
5. Besuchen Sie unsere Homepage. Dort finden Sie auch besondere Angebote.

Ihr Lieblingsladen mit dem besonderen Sortiment: mangels, Kaiserstraße 36 in Friedberg/Hessen

Wir wünschen unseren Kunden eine gesegnete Advents- und Weihnachtszeit. Kommen Sie wohlbehalten durch diese Pandemie und bleiben Sie gesund!