Es ist August und viele denken an Urlaub und Meer. Leider ist es so, dass viele Meeresbereiche, die auch Fischern einen Arbeitsplatz bieten, mit so viel Plastikmüll verseucht sind, dass eine geordnete Fischerei nicht mehr möglich ist.

Dieser Plastikmüll resultiert aus unserer schlechten Angewohnheit Getränke aus Einwegplastik zu konsumieren. The "easy way of life“ unserer Wegwerfgesellschaft produziert Müllberge die nicht selten im Meer landen.

Resea organisiert eine Reinigung gewisser Meeresbereiche. Hierzu werden Fischer bezahlt die Plastikmüll aus den Meeren bergen und sachgerecht entsorgen. EVA SOLO unterstützt diese Organisation finanziell aus dem Teil-Erlös der Togo-Produkte. 

Auch ich kann diese Aufräumaktion nur begrüßen. Jeder Kunde der in den Aktionswochen ein Togo-Produkt kauft kann bis zu 30 % sparen und vermeidet in Zukunft Wegwerfbecher und -Flaschen.

Es gibt eine breite Palette an Flaschen und Trinkbechern, mit und ohne Isolierung, die immer wieder verwendet werden können. Da findet sich bestimmt das Richtige. Machen Sie mit - der Umwelt zu Liebe!

Die Flaschenpost - welche Informationen kommen in die Post ohne Briefmarke, ohne Adresse und auf dem Weg nach Irgendwo zu Irgendwem, irgendwann? Damals so romantisch, heute einfach nur Müll auf dem Weg ins Meer. Trotzdem ein interessantes Gesprächsthema am schön gedeckten Tisch, um von der Ferne und dem Ungewissen zu träumen.

Genießen Sie Ihr Ambiente mit Royal Copenhagen, Iittala, Kardelen, Garnier Thiebaut und vielen anderen besonderen Dingen die Sie bei uns nicht nur kaufen, sondern auch zuvor anfassen können.   ….ohne dass Ihre Daten im großen Weltnetz ungeschützt herumschwimmen.

Frischen Sie Ihr Ambiente auf und überraschen Sie Ihre Lieben mit der neuen Kollektion von Garnier Thiebaut. Im Mai feiert Garnier Thiebaut Geburtstag: feiern Sie mit und sparen Sie mit. Gutscheine dazu gibt es in Ihrem Lieblingsladen bei mangels!

Im Januar den Frühling erahnen und sich darauf freuen - das gelingt mit leichten luftigen Farben für Heimtextilien und Dekorationsartikeln. Royal Copenhagen lädt ein - wir warten gespannt auf das neue Frühlingsmenü.

Kurz-Urlaub in Japan

auch ohne Langstreckenflug zu erreichen.
Machen Sie was Besonderes aus Ihrem Abend - Corona-konform - mit Ihrer Familie 

Japanisches Grillen mit süß-scharfer Dip-Sauce 

Die Zutaten:

120 ml Sojasauce
2 EL Reiswein
1 Knoblauchzehe
Chili Pfefferflocken, nach Belieben
2,5 EL Kristallzucker
1/2 Wurzel zerstoßener Ingwer oder 236 ml Ingwer-Saft
2 TL Sesamöl
2TL geröstete weiße Sesam-Samen, nach Belieben

Die Zubereitung:

    1. Knoblauchzehe schälen und zerkleinern
    2. in einem kleinen Kochtopf Sojasauce, Reiswein, Knoblauch, Zucker, Chili, Ingwer (-Saft) und Sesamöl  bei mittlerer Hitze vorsichtig erhitzen und weitere 3 Minuten rühren. Der Zucker sollte sich auflösen.
    3. 5-10 Minuten abkühlen lassen
    4. durch ein Sieb abgießen und damit die Knoblauchstückchen und den Ingwer abtrennen
    5. Sesam-Samen zugeben

Wenn möglich, die Sauce 1 Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank reifen lassen!

Was benötigen wir noch ?

Ein kleines Stück Rinderlende sehr fein in Scheiben schneiden. 
Beilage: fermentiertes Gemüse Chinakohl, Karotten, Kürbis usw.

Gegrillt wird am Tisch mit einen Raclettgerät oder einem Tischgrill. Das Fleisch kann auch schonend auf einer Teppanyaki-Platte gegrillt werden. 

Nun nur noch den Tisch decken!

Ideal dazu:

Teema und Teema Tiimi  von Iittala / Finnland

mit seinen kleinen Schälchen und Platten.
Nimm pro Person ein persönliches Dip-Schälchen und einen geräumigen flachen Teller. 
Für die Beilagen gibt es schicke quadratische Schalen. 

Kuru-Vase von Iittala / Finnland 

ein Glücksbambus in dieser standfesten Vase für Zweige und kopflastige Blumen - echt stylisch!

Sieht super japanisch aus. Guten Flug !!!

Eine Empfehlung von: Eva Reitz